اختصاصی طرفداری - در بیستمین قسمت از سفر به کشورهای حاضر درجام جهانی 2018 در طرفداری، به کشور صربستان و نماینده قاره اروپا می رسیم.
صربستان با اسامی مختلف، بارها در جام های جهانی شرکت داشته است. این کشور 9 دوره با نام یوگسلاوی، یک دوره با نام صربستان و مونته نگرو و دو دوره با نام صربستان در جام جهانی حضور داشته و در مجموع 12 بار در این تورنمت مهم شرکت کرده است. اولین بازی رسمی این کشور با نام صربستان، به تاریخ 16 آگوست 2006 برمی گردد که موفق شدند، تیم جمهوری چک را با حساب 3 بر یک شکست دهند. بهترین افتخار این کشور که در گذشته با نام یوگسلاوی شرکت داشته، عنوان چهارمی در دو جام جهانی 1930 و 1962 بوده است.
معرفی کشور صربستان
صربستان کشوری در شبه جزیره بالکان در جنوب شرقی اروپاست که گردشگران زیادی از سراسر دنیا، فصل تابستان را برای سفر به این کشور زیبا انتخاب می کنند. نام این کشور «صربیا» (Serbia) است، که واژه‌ای یونانی به معنی «سرزمین قوم صرب» است. این کشور با مجارستان در شمال، رومانی و بلغارستان در شرق، جمهوری مقدونیه و مونته‌نگرو در جنوب، کرواسی و بوسنی و هرزگوین در غرب هم‌مرز است. صربستان کشوری محصور در خشکی است که با هیچ دریا و یا اقیانوسی در ارتباط نیست. این کشور با مساحتی حدود 77,400 کیلومتر مربع، به عنوان صد و هجدهمین کشور بزرگ دنیا از نظر وسعت محسوب می‌شود. تعداد جمعیت این کشور نیز، حدود هفت میلیون نفر بوده و از این نظر نیز صد و سومین کشور، پرجمعیت دنیا به حساب می آید. پایتخت این کشور، شهر بلگراد بوده که بزرگترین شهر صربستان نیز، به شمار می رود. نام بلگراد به معنی شهر سفید است و در حد فاصل رودخانه‌های دانوب و رود ساوا قرار گرفته است. بلگراد بیش از 1.5 میلیون نفر سکنه دارد که با احتساب محدوده حومه شهر، جمعیت آن به بیش از دو میلیون می‌رسد و از این رو بلگراد، یکی از بزرگترین شهرهای جنوب شرق اروپاست. پایتخت صربستان، حدود 3.6 درصد از مساحت خاک این کشور را شامل می‌شود و 15 درصد از جمعیت این کشور در بلگراد ساکن هستند. این کشور از نظر جغرافیایی، در یکی از راه‌های بین‌المللی اصلی قرار گرفته و مرکز و غرب اروپا را به کشورهای یونان، ترکیه، قاره آسیا، آفریقا و منطقه خاورمیانه پیوند می‌دهد. همین موضوع باعث شده، تا صربستان با سابقه بیش از 6500 سال شهرنشینی، یکی از کشورهای تاریخی در قاره اروپا محسوب می شود.
این کشور در بیشتر عمر خویش، تحت قیومیت امپراتوری های مختلف قرار داشته است. از سال های دور که قسمتی از امپراتوری روم بود بگیرید تا قرن پانزدهم که بخشی از امپراتوری بزرگ عثمانی به شمار می رفت. تا سال 1912 صربستان بخشی از عثمانی بود تا اینکه پس از کش‌مکش‌های فراوان در همان سال‌ها، به همراه اسلوونی، بوسنی، کرواسی، مقدونیه و مونته نگرو، کشورجدید جمهوری سوسیالیستی یوگسلاوی (سابق) را ایجاد کردند. بعدها نیز با وجود علاقه صرب‌ها به اتحاد یوگوسلاوی، پس از منازعات فراوان، در سال 1990 این مجموعه کشورها از یکدیگر جدا شدند و تنها صربستان و مونته نگرو به عنوان یک کشور باقی ماندند. این اتحاد نیز در سال 2006 به طور توافقی لغو شد و هر یک از این دو کشور، به طور جداگانه اعلام استقلال کردند. دو بخش، کوزوو و متوهیا در جنوب و وُیوودینا در شمال به عنوان دو استان خودمختار این کشور شناخته می شود، که البته در سالیان اخیر کوزوو از صربستان جدا و دارای کشور و تیم فوتبالی جداگانه است. کوزوو هم اکنون عضو بسیاری از مجامع بین المللی است ولی به دلیل مخالفت روسیه و چین هنوز عضوی از سازمان ملل متحد نیست. در آخر بخش سومی هم وجود دارد، که صربستان مرکزی نامیده می شود. البته صربستان یکی از ناهمگون ترین کشورهای قاره اروپا به لحاظ مذهبی به شمار می رود. کوزوو با 90 درصد مسلمان، وُیوودینا با 25 درصد کاتولیک یا پروتستان و صربستان مرکزی و بلگراد با بیش از 90 درصد مسیحی ارتودوکس، نشان دهنده این اختلاف در مذاهب است. در آخر این بخش هم بد نیست بدانید که، صربستان یکی از اصلی‌ترین کشورهای صادرکننده تمشک است. صادرات تمشک این کشور 30 درصد، از کل بازار جهانی این میوه را شامل می‌شود.
شهر بلگراد، پایتخت کشور صربستان
اگر قصد سفر به صربستان را دارید:
همان طور که اشاره شد این کشور و به خصوص پایتخت آن، یکی از مقصدهای محبوب گردشگران دنیا، به خصوص اروپایی ها محسوب می شود. بیشتر گردشگران برای گذراندن تعطیلات در این کشور، شهر بلگراد را انتخاب می کنند و از زیبایی های طبیعی و پارک های ملی آن لذت می برند. شهر بلگراد از لحاظ زیبایی های طبیعی و تاریخی، یکی از شهرهای سرآمد شرق اروپا به حساب می آید. یکی از مجسمه های معروف این کشور نیز در همین شهر قرار دارد. این مجسمه، تندیس مرد برهنه ای است و به‌گونه‌ای ساخته شده است که گویی همیشه در حال نگاه کردن به شهر است. مجسمه بالای ستون 14 متری قرار گرفته و در دست راستش یک شمشیر و در دست چپ او پرنده‌ای قرار دارد. در صربستان در تمام فصول سال، مقصد مناسبی برای سفر محسوب می‌شود. ناحیه شمال این کشور از آب‌وهوای اقلیمی برخوردار است و زمستان‌های نسبتا سرد و تابستان‌های گرمی بر این منطقه حاکم است. ژانویه سردترین ماه سال و ژوئن گرم ترین ماه سال در صربستان است.
بیشتر مردم این کشور به زبان انگلیسی صحبت می کنند و این نشان می دهد که برای پیدا کردن مسیرها و یا ارتباط با آن ها مشکلی نخواهید داشت. در کنار این موضوع و بر اساس نظرسنجی‌های بین‌المللی، صرب‌ها جز مهمان‌نوازترین انسان‌های دنیا هستند. مهمان‌نوازی به نوعی باور قدیمی، در بین آن‌ها تبدیل شده است و در واقع مهمان‌نوازی را معادل خشنودی خداوند می‌دانند. یکی از جاذبه های مهم این کشور، رشته‌کوه کوپائونيکاست که در تابستان و زمستان گردشگران بسیاری را به سوی خود جذب می کند. با توجه به نوع آب و هوای مناسبی که در این منطقه کوهستانی وجود دارد، بیش از 200 روز از سال را می توان در آن جا، انتظار هوای آفتابی را داشت. از جاذبه های مهم گردشگری این کشور از نگاه طرفداری، می توان به کلیسای سنت کارک و غار زیبای زیر آن، قلعه بلگراد و شهرهای زیرزمینی پایتخت این کشور، کلیسای سنت سوا به عنوان بزرگترین کلیسای جامع ارتدوکس و منطقه بالکان، پارک ملی تارا، شهر شیطان، دهکده دروِنگارد، شهر بلاکِرکُوا و خيابان زیبای کنز ميخايلوا اشاره کرد.
پارک ملی تارا در کشور صربستان
به مانند سفرهای قبل با طرفداری همراه باشید تا 10 حقیقت جالب، شنیدنی و عجیب که کمتر در مورد این کشور شنیده باشید، را برایتان بازگو کنیم.
1. بلاکِرکُوا
بلاکِرکُوا را می توان، یکی از زیباترین مناطق کشور صربستان قلمداد کرد. این شهر هر چند از نظر اقتصادی، ضعیف بوده و امکانات مدرن و پیشرفته در آن بسیار کمیاب است، ولی دارای اماکن تفریحی، پوشش گیاهی متنوع و خاص به همراه آب و هوای مطلوبی است. این شهر کوچک، برای دوری از شلوغی شهر و آلودگی هوا منطقه بی نظیری است. دو رودخانه چشم نواز و هفت دریاچه مصنوعی دل انگیز در مجموع لقب «ونیز استان وژوودينا» را برای شهر بلاکِرکُوا به ارمغان آورده است. این شهر کوچک که در جنوب منطقه تاریخی بنات (Banat) واقع شده است و جاذبه مهم گردشگری در این کشور قلمداد می شود. جالب است بدانید، هفت دریاچه بلاکِرکُوا بر اثر چندین دهه عملیات شن‌برداری در دشت‌های مجاور این شهر و روستای وراسِوگای (Vracev Gaj) ایجادشده‌اند. در فصولی از سال که بازدید گردشگران به اوج خود می‌رسد، روزانه بیش از ده هزار نفر در کنار این دریاچه‌های هفت‌گانه حاضر می‌شوند و به تفریح و سیاحت می‌پردازند.
شهر بلاکِرکُوا در کشور صربستان
2. جشنواره های فرهنگی کشور صربستان
صربستان یکی از کشورهای مهم از نظر برگزاری انواع جشنواره های فرهنگی در دنیا شناخته می شود. یکی از مهم ترین این جشنواره ها، کوستندورف بوده که مقر آن دهکده درونگارد است. دهکده درونگارد، قطب عالم سینما و یک مقصد فرهنگی هنری است که در میان جاذبه‌های گردشگری صربستان هرگز نمی‌توان از آن چشم‌پوشی کرد. خالق این مکان گردشگری چشم‌نواز، اِمیر کوستوريتسا (Emir Kusturica) کارگردان خبره و سرشناس سینمای جهان است. در این دهکده فقط همایش‌ها و رویدادهای مختص هنر سینما برگزار می‌شود که برای نمونه می‌توان به جشنواره کوستندورف اشاره کرد. در جریان این رویداد مهم، چهره‌های سرشناس عرصه سینما از سراسر جهان در این مکان گرد هم می‌آیند.
از کشورمان هم چهره های سرشناسی همچون، اصغر فرهادی و لیلا حاتمی نیز حضور داشته اند. از دیگر جشنواره های مهم این کشور، جشنواره موسيقی اکسيت (EXIT) است که هر ساله در شهر نووی ساد برگزار می شود. نووی ساد از نظر جغرافیایی در شمال شهر بلگراد قرار گرفته و نزدیک به 15 سال، میزبان یکی از معروف‌ترین جشنواره‌های موسیقی جهان به نام جشنواره اکسیت است. برخی از معروف‌ترین موسیقیدان‌ها و نوازندگان دنیا در اینجا سابقه حضور داشته اند. برای مثال می‌توان از چهره‌های صاحب نامی همچون استینگ (Sting)، لئونارد کوئن (Leonard Coen) و گروه پراديجی (Prodigy) نام برد که همگی بخشی از شهرت خود را مرهون این جشنواره هستند.
جشنواره موسیقی اکسیت در شهر نووی ساد
3. کوهستان میروتش
در بخش پُرپیچ و خم رودخانه دانوب، کوهستانی وجود دارد که به راستی، بهشت گمشده کشور صربستان است. مرتفع ترین قله کوهستان میروتش، استرباتس بزرگ (Great Strbac) نام دارد و بالا رفتن از آن کار هر کسی نیست. میروتش علاوه بر قله استرباتس، دارای سه قله دیگر به نام‌های مالی ويس (Mali Vis)، ويسوکی سوکار(Visoki Cukar) و شارشیا ايگلاويسا (Čaršija i Glavica) است. دو فلات این کوهستان هم، کیلوما (Kiloma) و بويان آلدن (Beljan i Alun) نامیده می‌شوند. گردشگرانی که به این منطقه مسافرت می‌کنند، می‌توانند در هتل‌ها و اقامتگاه‌های شهر کلدوو، دونی میلانوواتس و روستای توريستی تِکیا ماندگار شوند. در اطراف کوهستان میروتش، جاده هایی وجود دارند که بسیار مناسب برای پیاده روی و قدم زدن هستند.
کوهستان میروتش، بهشت گمشده صربستان
4. خانه ای در میان دِرینا
در آگوست سال 2015، عکسی در نشریه معتبر نشنال جئوگرافیک به چاپ رسید که به سرعت شهرت جهانی پیدا کرد. این عکس، تصویری از خانه ای تنها در وسط رودخانه درینا در صربستان بود، که بعد از انتشار توسط نشریه فوق، مسافران کنجکاو زیادی از سراسر جهان برای دیدن این خانه، روانه شهر باجیناباستا شدند. این شهر در دره این رودخانه در لبه شرقی پارک ملی تارا قرار دارد. زیبایی این خانه توسط عکاس مجارستانی «ایرنه بکر» در ماه اگوست ثبت شده است. خیلی زود این عکس در اینترنت مشهور شد. هرچند این خانه به تازگی مشهور شده، اما بیش از نیم قرن است که در وسط رودخانه بر روی تخته سنگی بزرگ، پابرجاست. این خانه در سال 1968 توسط گروهی از پسران جوان که نیاز به مکانی برای آفتاب گرفتن داشتند، ساخته شد. از آنجا که سنگ به تنهایی کافی نبود، آن ها مقداری تخته هم به این مکان آوردند. در سال بعد، پسران سقف و دیوارها را ساختند و خانه تکمیل شد. آن ها برای انتقال مصالح از قایق و کلک استفاده کردند. این خانه چندین بار در اثر سیل نابود شد، اما هربار دوباره از اول بازسازی شده است.
خانه ای در وسط رودخانه دِرینا در شهر باجیناباستا صربستان
5. برج های کالمگدان
برج های کالمگدان (Kalemegdan Towers) در قرن دوم میلادی ساخته شده و به عنوان نماد شهر بلگراد شناخته می شود. این ارگ، چشم انداز بی نظیری از محل تلاقی رودخانه های دانوب و ساوا دارد که می تواند مدت ها شما را بر سر جای خود میخکوب کند. دژ نظامی بلگراد با برج‌هایش به واقع یکی از زیباترین مناطق اروپاست. این نقطه جذاب و مشهور در میان گردشگران، در عکس‌های بسیاری ثبت شده است. کالمگدان دارای برج های زیبایی است که بازدید از آن ها، افسانه های شوالیه های دلاور را برایتان یادآوری می کند. این قلعه در طی قرن ها، بیش از 40 بار نابود شده و دوباره بازسازی شده است. بخش عمده ای از آن چه که امروزه از این بنا می بینید، محصول بازسازی های کشور اتریش، مجارستان و ترکیه در قرن هجدهم میلادی است. امروزه وجود کافه ها و سرگرمی های متعدد در اطراف قلعه، بازدید از این بنا را نزد گردشگرانی که به بلگراد سفر می کنند، محبوب تر کرده است.
برج های کالمگدان در شهر بلگراد صربستان
6. دره اوواچ
دره شگفت انگیز اوواچ، یکی از زیباترین مکان های گردشگری و حفاظت شده صربستان به حساب می آید که با مناظر جذاب خود، همچون نگینی در دل این کشور می درخشد. این مکان، زیستگاه یکی از بزرگترین کرکس های دنیا، کرکس گریفون است. این کرکس بسیار بزرگ بوده و طول بال های آن بعضا به سه متر هم می رسد. کرکس گریفون نقش بی همتایی در زنجیره غذایی این منطقه دارد؛ زیرا به دلیل تغذیه از لاشه حیوانات، مانع از انتشار بیماری ها در این دره می شود. به غیر از کرکس گریفون، منطقه اوواچ زیستگاه 104 گونه پرنده دیگر نیز محسوب می شود. دلیل زیبایی این دره به خاطر، رودخانه پرپیچ و خم موجود در آن است. این رودخانه در منطقه ای به وسعت 7543 هکتار جریان دارد که زمین آن از جنس سنگ آهک پر از شکاف بوده و در آن غارهای زیرزمینی متعددی نیز یافت می شود. این رودخانه، دارای پیچ و خم های عمیق و زیادی است و به شکل زیگ زاگ در میان کوه های صخره ای، راه خود را گشوده است. در منطقه اوواچ، غارهای متعددی در اندازه های مختلف وجود دارد، که بزرگ ترین آن ها با طول 6185 متر، بزرگ ترین غار کشف شده صربستان است.
دره شگفت انگیز اوواچ در کشور صربستان
7. شهر زیرزمینی و پنهان بلگراد
پایتخت صربستان در طول تاریخ هفت هزار ساله خود میزبان افراد و حکومت‌های بسیاری بوده و مردمان زیادی در آن سکونت داشته‌اند. این شهر، شاهد حکومت‌های مختلفی بوده و بارها توسط دشمنان مورد حمله واقع شده است. به همین دلیل نیز در طی سالیان طولانی، بارها با خاک یکسان شده و دوباره آن را از نو ساخته‌اند. اسرار زیادی در دل این شهر وجود دارد که یکی از آن ها، شهری زیرزمینی است. امپراتوری‌های حاکم بر بلگراد در طول تاریخ، راه‌های ارتباطی زیرزمینی زیادی در این شهر ساخته‌اند و در طول سالیان دراز، بلگراد یک شهر زیرزمینی کامل را در دل خود پنهان کرده است. مارپیچی در میان راه‌های تودرتو وجود دارد که عمقی برابر با 6 متر دارد و یکی از عمیق‌ترین حفره‌ها در راه‌های زیرزمینی است. هم اکنون این شهرهای زیرزمینی و پررمز و راز، از جاذبه های مهم گردشگری این شهر به حساب آمده و درآمد خوبی را نصیب بخش گردشگری بلگراد کرده است.
شهر زیرزمینی و پنهان بلگراد
8. آشپزی در صربستان
صربستان به دلیل اینکه در طی قرون متوالی در سیطره امپراتوری های مختلفی در طول تاریخ بوده، آشپزی این کشور هم از آن تاثیر گرفته است. غذاهای اصیل صربستان، در واقع از غذاهای اتریشی، ترکی، بلغاری و یونانی تأثیر پذیرفته است. گوشت‌های کباب شده، انواع سوسیس، پنیرها و نان‌های محلی بسیار رایج و محبوب هستند. گیاه‌خواران نیز در بلگراد از غذا خوردن لذت می‌برند چون رژیم غذایی این کشور به استفاده از سبزیجات فراوان شهرت دارد. غذای سنتی مهم این کشور، چواپی (Ćevapi) نام دارد. این غذا از گوشت چرخ کرده درست شده و به نوعی شبیه سوسیس است. در این غذای اشتهاآور، گوشت‌ها پس از آماده شدن کبابی و گریل می‌شوند و اغلب در هر ظرف بین 5 تا 10 عدد از این کباب‌ها به همراه پیاز ریزشده، کمی پنیر فتا، خامه و مقدار اندکی نمک و فلفل سرو می‌شود. غذای مهم دیگر این کشور، موساکای است. موساکا غذایی است که اغلب با سیب زمینی یا بادمجان درست می‌شود که در شکل صربستانی آن از لایه‌های سیب‌زمینی استفاده می‌شود. از غذاهای مهم دیگر این کشور به اختصار از نگاه طرفداری، می توان به شینسل صربستانی، سارما یا دلمه کلم، سوسیس صربستانی (Kobasice) و وارسی (Cvarci) که یکی از غذاهای محبوب منطقه بالکان است، اشاره کرد. کیک ها و دونات های این کشور هم دارای شهرت خاصی در اروپا است و بسیار خوشمزه هستند.
چواپی غذای سنتی کشور صربستان
9. پارک ملی دِرداپ
پارک ملی دِرداپ صربستان (Derdap National Park) در منطقه مرزی این کشور با رومانی قرار دارد و جاذبه مهم گردشگری صربستان محسوب می شود. دِرداپ، جواهر صرب ها بوده و رودخانه مهم دانوب نیز از آن می گذرد. مساحت این پارک 64 هزار هکتار است و جنگل بزرگ گلوباک را در دل خود جای داده است. این جنگل خود دارای انواع مختلف گونه های گیاهی و جانوری است و مناطق باستان شناسی جذاب و جالبی را در بر دارد. این پارک دارای آبشار، غار، جنگل و مسیرهای پیاده روی است.گردشگران می توانند در این پارک ملی و جنگل زیبای آن اقامت داشته باشند و در رود دانوب شنا کنند، که آب این رود بسیار مناسب برای شنا می باشد. پارک ملی دِرداپ، دارای چهار دره تنگ و به طول 115 کیلومتر است و دره درداپ هم در این محل، از ترکیب این چهار دره تشکیل شده است. یکی از این چهار دره به نام گوسپودین ویت (Gospodin Vit)، دارای یکی از عمیق‌ترین رودهای جهان است. با توجه به اینکه این دره‌ها، ورودی جنوبی کوه‌های کارپات (Carpathian) هستند، از آن‌ها به عنوان «دروازه آهن» هم یاد می‌شود. این پارک طبیعی زیبا در نزدیکی قلعه گلوباک (Golubac) قرار دارد و میزبان گیاهان و حیوانات زیادی است که با زیبایی‌های خاص خود، یکی از معروف‌ترین مکان‌های دیدنی صربستان محسوب می‌شود.
پارک ملی دِرداپ در کشور صربستان
10. شهر شیطان
در آخرین دقایقِ سفرمان با طرفداری به صربستان، سری به یکی از مکان های عجیب و رُعب آور این کشور می اندازیم. در صربستان، شهری وجود دارد متشکل از صخره‌های عجیب‌و‌غریبی که بر اثر فرسایش شکل گرفته‌اند و به دلیل همین اشکال عجیب، به این شهر نام «شهر شیطان» داده شده است. افسانه‌های محلی این سرزمین می‌گویند این سنگ‌ها، افرادی بوده‌اند که در یک جشن عروسی شرکت کرده‌اند و شیطان آن‌ها را تبدیل به سنگ کرده است. این مکان از بیش از 200 ساختار سنگی منحصر به فرد تشکیل شده است که در سرتاسر دو دره زیبا بر روی دامنه کوه‌های رادان (Radan) در جنوب صربستان پراکنده شده است. ستون‌های موجود در آن همیشه درحال پیشرفت است؛ آن‌ها فرو می‌ریزند و دوباره از نو تشکیل می‌شوند. شهر شیطان در نزدیکی شهرکورسوللیا و در27 کیلومتری این شهر قرار دارد. در شهر شیطان چشمه های بسیار اسیدی با مواد معدنی بسیار بالایی وجود دارد. این شهر نامزد هفت شگفتی جدید طبیعت شده است و گردشگران و ماجراجویان بسیاری را به سوی خود می کشاند.
شهر شیطان بر روی دامنه کوه‌های رادان در صربستان
معرفی اجمالی صربستان
