به نام خداوند رنگین کمان 🌈
🌞درود به دوستان و مردم متمدن ایران زمین🦁
| سلام دوستان به پست خودتون خوش اومدید پست امروز درباره یک جرقه برای جهانی شدن است.. |
همه ما وقتی درباره همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده حرف می‌زنیم به یاد مشهورترین رستوران فست فود دنیا « مک دونالد » می افتیم.
مک دونالد بزرگترین رستوران زنجیره ای است که در ۱۲۰ کشور شعبه دارد و روزانه نزدیک به ۷۰ میلیون مشتری دارد.
|
تاریخچه
این شرکت در اواخر دهه 1930 توسط دو برادر به نام های «ریچارد» و «موریس» مک دونالد در ایالت کالیفرنیا آمریکا تأسیس شد.
آنها اوایل با یک رستوران باربیکیو در سن برناردینو کار خود را آغاز کردند و در سال ۱۹۴۸ آن را به همبرگر فروشی تبدیل کردند.اما این رستوران فقط با تلاش آن دو برادر نمی‌توانست به یک برند جهانی تبدیل شود و برگ برنده آنها شخصی به نام «ری کراک» بود .آنها چندین سالی به موفقیت کوچکشان ادامه دادند تا اینکه ری کراک به بازدید رستوران آنها رفت و توجه اش به سادگی منو ولی کیفیت خوب همبرگر ها جلب شد . برادران مک دونالد که به دنبال سرمایه گذار بودند و ری کراک هم که به دنبال فرصتی بود شریک تجاری آنها شد.
در سال ۱۹۵۵ ری کراک سیستم سرویس دهی مک دونالد را ساخت و اولین رستوران با نام مک دونالد را در ایالت ایلینوا راه اندازی کرد که فروش روز اول آن ها ۳۶۶ دلار بود ، او بعد در سال ۱۹۶۱ تمام حقوق انحصاری و نام برند مک دونالد را خرید .
|
در سال ۱۹۶۷ اولین شعبه این رستوران در کانادا افتتاح شد و درست ۲۱ سال بعد تعداد شعب به 10000 رسید .رشد و گسترش رستوران های مک دونالد در دهه ۱۹۹۰ به آنقدر زیاد شد که گفته می شد هر 5 ساعت یک رستوران مک دونالد در گوشه ای از دنیا افتتاح می شود!
رستوران « مک دونالد» به مرور زمان محبوبیت بسیار زیاد بین خانواده ها پیدا کرد و این اتفاق به دو ویژگی آن بستگی داشت یعنی « قیمت منصفانه» و « طعم لذیذ».
البته این گسترش در تجارت فقط با برند مک دونالد نبود و با خریداری رستوران گریل مکزیکی در ۱۹۹۸ و دوناتوس پیتزا در ۱۹۹۹ و بوستون مارکت در ۲۰۰۰ و البته آروما کافه در بریتانیا به کسب و کارشان رونق داد.
|
برندسازی
رونالد دلقک معروف
اگر تا به حال به رستوران های مک دونالد رفته باشید حتما با دلقک مشهور مک دونالد آشنا هستید. این دلقک به تصویر عمومی و تبلیغاتی این برند تبدیل شده و نماد بصری این شرکت شده.
این دلقک اولین بار در سال 1963 با نام رونالد مک دونالد معرفی شد .
لوگوی M
لوگوی مشهور مک دونالد که حرف M است اشاره به اول نام مک دونالد دارد که بعدا گوشه های آن به منحنی تبدیل شد .
منوی جدید
همبرگرهای مشهور منوی مک دونالد هم به تدریج در سال های مختلف اضافه شدند: ساندویچ بیگ مک (۱۹۶۸)، اگ مافین (۱۹۷۳)، هپی میل (۱۹۷۹) و چیکن مگ ناگت (۱۹۸۳).
|
انتقادات
هر شرکت بزرگی صد در صد مورد انتقاد مردم قرار میگیرد و نمیشود همه را راضی نگه داشت .
یکی از موضوعات انتقاد که جدی دنبال شد مشکل چاقی و اضافه وزن بود و منتقدان معتقد بودن که این همبرگر ها باعث چاقی جمعیت زیادی از جهان شده است. به همین دلیل هم در سال 2017 غذاهای گیاهی و خشمزه ای به منوی رستوران اضافه شد و همچنین اندازه همبرگرهای مک دونالد به طرز محسوسی کوچک شده است و رستوران های مک دونالد در کانادا دیگر از چربی اشباع شده در تهیه غذاها استفاده نمی کنند تا این مشکل را به طوری برطرف کنند البته خب فست فود به طور معمولی برای بدن مفید نیست و هرکس خربزه میخورد پای لرزش هم می‌شیند.
امیدوارم از پست اطلاعات مفیدی کسب کرده باشید و مفید واقع شده باشد .
در آخر مطلب به جمله ری کراک اشاره میکنیم:
| «من نمونه فردی هستم که یک شبه به موفقیت رسید، اما این یک شب ۳۰ سال طول کشید، ۳۰ سال!» |
