آمدئو آووگادرو ، شیمیدان پرآوازه ایتالیایی با کشف قانون گاز به شهرت رسید.
این قانون بیان می کرد که در شرایط کنترل شده دما و فشار ، حجم گاز های مساوی حاوی تعداد مولکول است. او در شهر تورین ایتالیا چشم به جهان گشود . او در توسعه بحث مولکولی تاثیر گذار بود است و قانون آووگادرو را کشف کرد به افتخار این نابغه تعداد مولکول های یک مول از هر ماده را عدد آووگادرو گفته می شود .
آووگادرو با تلاش بسیار زیاد موفق به کشف تفاوت بین اتم ها مولکول ها شد که یکی از مهم ترین مبحث مهم علم شیمی است .
نظریه آووگادرو ثابت کرده که تعداد ذرات در واحد حجم تمام گاز ها در یک دما و فشار مشخص یک مقدار نرمال است . تعداد مولکول های یک گاز در این شرایط برابر ²³۱۰*۶,۰۲ که عدد آووگادرو می باشد .
در حقیقت عدد آووگادرو یک عدد بودن بدون یکا است که بر اساس مقدار مول ماده تعریف می شود . این ثابت عددی برابر تعداد ذره های موجود در یک مول از ماده است . آووگادرو در سال ۱۸۱۵ با فلیسیتا مازه ازدواج کرد . آووگادرو بسیار سخت کوش و آماده درس بود . او با اکثر دبیران و دانشمندان شهر تورین آشنا شده و در تماس بود . فرضیه آووگادرو پس از دانشمند همکارش استانیسلاوس کانتیتزارو ارزش خود را نشان داد . در میدان شیمیدانان بسیار معروف بود .
آمدئو آووگادرو در سال ۱۸۵۰ در سن ۷۴ سالگی در دانشگاه ایتالیا بازنشسته شد و در سال ۱۸۵۶ درگذشت