مطلب ارسالی کاربران
معرفی غذای بسیار خوشمزه و معروف گرجی خاچاپوری😋
خاچاپوری (گرجی: ხაჭაპური خاچاپوری [xɑtʃʼɑpʼuri] ( از گرجی: ხაჭო Georgian pronunciation: [xatʃ'o] " + گرجی: პური Georgian pronunciation: [p'uri] "نان") یک غذای سنتی گرجی از نان پر از پنیر است. ابتدا نان را خمیر می‌کنند و اجازه می‌دهند تا ور بیاید، به اشکال مختلف قالب به آن می‌زنند و سپس وسط آن را با مخلوطی از پنیر (تازه یا کهنه، معمولاً پنیر خاچاپوری تخصصی)، تخم مرغ و سایر مواد پر می‌کنند. پوسته نان به‌طور سنتی جدا می‌شود و در پنیر فرومی‌رود.این غذا در گرجستان بسیار محبوب است، هم در رستوران‌ها و هم به عنوان غذاهای خیابانی سرو می‌شود. در گرجستان قیمت خاچاپوری قیمت خاچاپوری به عنوان معیاری برای سنجش تورم در شهرهای مختلف گرجستان توسط «شاخص خاچاپوری» که توسط دانشکده بین‌المللی اقتصاد در دانشگاه دولتی تفلیس ایجاد شده‌است، استفاده می‌شود.خاچاپوری غذای ملی گرجستان است که در فهرست میراث فرهنگی ناملموس گرجستان ثبت شده‌است.
دوستان من خودم این غذا رو سال ۹۷ تو تفلیس خوردم و امتحان کردم
واقعا طعمش عالیه و هم برای صبحونه و ناهار و شام عالیه
بزودی یک شیرینی گرجی هم معرفی میکنم
